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關(guān)于我們

　　“劉記大舞臺肘子”隸屬于沈陽天潤老廚食品有限公司旗下知名品牌。沈陽天潤老廚食品有限公司是一家集管理、經(jīng)營、生產(chǎn)于一體的食品加工零售企業(yè)，其秉持“遼味傳承”的品牌基調(diào)，以匠人匠心的精神做出令消費(fèi)者滿意的產(chǎn)品。
　　“劉記大舞臺肘子”經(jīng)過30余年的沉淀，迄今全國已有20余家門店。通過全體員工精誠團(tuán)結(jié)，深耕行業(yè)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜愛，成為眾多家庭不可或缺的美味佳品。從享譽(yù)民間的手推車售賣到現(xiàn)在成熟的熟食生產(chǎn)基地及熟食品牌，“劉記大舞臺肘子”肩負(fù)著“傳承民族味道”的光榮使命，秉承真實(shí)做人、誠信做事的理念服務(wù)于社會(huì)，用初心守護(hù)匠心，努力為締造消費(fèi)者歡愛的民族匠心品牌，為建立百年品牌溫暖護(hù)航。

始于

會(huì)　員

門　店

年

余家

余人

1986

2萬

20

盛京，昔乃大清王朝發(fā)祥之地。劉記大舞臺肘子始于清末民初盛京中街劉記熟食，其時(shí)名聞京輔門庭若市。后百年秘方經(jīng)由國寶級廚藝大師（國家商務(wù)部授予）劉國棟先生親身指點(diǎn)其三代傳人——中國烹飪大師劉家驥之徒中國烹飪大師陳鐵屹先生改良秘方，于1986年創(chuàng)立品牌。劉記大舞臺經(jīng)營的產(chǎn)品涵蓋招牌熏肘，豬蹄，燒雞等系列，產(chǎn)品色澤潤嫩、酥美可口、吮指尤香、譽(yù)滿沈城，遂成古今絕味，其獨(dú)特的風(fēng)味深受沈城百姓喜愛。經(jīng)過三十余年的沉淀發(fā)展，劉記大舞臺品牌也成為了沈陽地標(biāo)美食文化名片之一。

在沈陽建有加工生產(chǎn)基地，擁有完善的物流配送體系和專業(yè)的物流配送團(tuán)隊(duì)，全程冷鏈配送，安全、方便、精準(zhǔn)、快捷，為門店提供安全、穩(wěn)定的服務(wù)支撐。

遼菜傳承　美味于心

品質(zhì)為根　服務(wù)為基

品牌介紹

供應(yīng)鏈介紹

劉國棟先生——中國飲食文化國寶級大師，遼菜泰斗，著名國際烹飪大師，曾先后獲得國家商務(wù)部“中華名廚”、中國食文化研究會(huì)“中國飲食文化國寶級大師”等榮譽(yù)稱號；劉國棟先生還曾先后應(yīng)邀赴美國、香港、前蘇聯(lián)、馬來西亞、泰國、新加坡等地表演冠軍宴、松鶴宴，技驚四座，享譽(yù)海內(nèi)外。

百年秘方，匠人匠心

品牌創(chuàng)始人陳鐵屹先生自幼師承遼菜正宗，以發(fā)揚(yáng)傳承遼味為己任。1986年，陳鐵屹先生經(jīng)師傅指導(dǎo)調(diào)制出第一鍋醬湯，自此開始制作熟食，并于市井銷售，食客絡(luò)繹不絕。作為中華美食的傳承者、開拓者和創(chuàng)新者，陳鐵屹先生于80年代創(chuàng)立“劉記大舞臺肘子”品牌，開出了第一家門店。基于百年秘方傳承改良，并采用新鮮放心原料，秘用二十幾味名貴藥材，延用傳統(tǒng)工藝專心加工而成，形成了色澤艷麗，酥爛脫骨，肥而不膩，瘦而不柴的風(fēng)味產(chǎn)品。

秘制傳承，民族味道

30年老味道，品質(zhì)保證

劉記大舞臺經(jīng)營的產(chǎn)品涵蓋招牌熏肘，豬蹄，燒雞等系列，產(chǎn)品色澤潤嫩、酥美可口、吮指尤香、譽(yù)滿沈城，遂成古今絕味，其獨(dú)特的風(fēng)味深受沈城百姓喜愛。經(jīng)過三十余年的沉淀發(fā)展，劉記大舞臺品牌也成為了沈陽地標(biāo)美食文化名片之一。